Кафедра фонетики немецкого языка была создана в 1955 году в результате реорганизации кафедры фонетики и лексики немецкого языка. Первым зав. кафедрой являлся доктор филологических наук проф. С.М. Гайдучик, основатель школы фоностилистики немецкого языка. В настоящее время на кафедре работают 14 преподавателей, из них 3 к.ф.н. (2 доцента), 4 ст. преподавателя, 5 преподавателей, 2 преподавателя-стажера. Все они являются выпускниками факультета немецкого языка. Кафедра ежегодно пополняется лучшими выпускниками факультета. 
     За время существования кафедры были подготовлены и защищены 1 докторская и 10 кандидатских диссертаций.
Кафедра осуществляет преподавание практической фонетики на 1-2 курсах, просодии речи на 3 курсе, аудирования на 2 курсе, а также преподавание курса теоретической фонетики на 3 курсе дневной и заочной форм обучения и на факультете переподготовки и повышения квалификации. Кроме того, кафедра обеспечивает преподавание практики устной и письменной речи и практической грамматики на 1 курсе. 
     Учебно-методическую работу кафедры осуществляют секции практической фонетики, практической грамматики и секции практики устной и письменной речи. Кафедра активно внедряет в учебный процесс новейшие технологии обучения, основанные на применении последних зарубежных методик. 
     Преподаватели кафедры умело сочетают педагогическую работу с научно-исследовательской: 4 преподавателя кафедры проходят аспирантскую подготовку, члены кафедры работают над проблемами межязыковой интерференции и над проблемами научно-методического обеспечения учебного процесса на начальном этапе. На кафедре создан ряд учебно-методических пособий по практической фонетике для 1 и 2 курсов, пособия по практике устной и письменной речи и по практической грамматике для 1 курса. 
     Повышению учебно-методической и научной квалификации преподавателей кафедры способствовали стажировки в Рурском университете г. Бохума (ФРГ), которую прошли около 70% членов кафедры, Сократовские чтения, проводимые преподавателями из ФРГ. 
     Рост научной квалификации преподавателей кафедры в значительной степени способствует улучшению научной студенческой работы. На кафедре работают студенческие научные коллективы по проблемам сопоставительного изучения фонетических особенностей русского/белорусского и немецкого языков, по проблемам просодической реализации различных речевых актов, а также по проблемам рекламной и политической коммуникации. Научные достижения студентов отражены в курсовых и дипломных работах. Ежегодно кафедра представляет научные работы студентов на Республиканский конкурс. На кафедре ведется работа по внедрению научных результатов преподавателей и студентов в учебный процесс. 
     Кафедра оказывает помощь школам Республики в довузовской подготовке школьников. Преподаватели кафедры работают с учащимися школ и гимназий Республики, приезжающими ежемесячно на занятия в университет, проводят консультации с учащимися школ Республики, работают на заочных подготовительных курсах. Преподаватели кафедры подготовили ряд сборников тестов по немецкому языку для поступающих в вузы.